Curso mão-na-massa

Curso de Gastronomia Árabe - Cardápio completo

     [ Curso livre profissionalizante

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Com o objetivo de expandir a Cultura Árabe e a gastronomia tradicional milenar, o Chef Georges Barakat, elaborou um sistema de curso para para você conhecer e aplicar as técnicas desta deliciosa e apreciada culinária, para agradar a família ou empreender para obter muito lucro.

A quem se destina:

  • Profissionais de cozinha;

  • Empreendedores

  • Consultores

  • Gestores da área gastronômica.

 

Curso de imersão:

  • O curso é mão-na-massa, onde você passará 3 dias em nossa cozinha industrial, diretamente com o Chef e sua equipe, aprendendo e elaborando as principais receitas do cardápio do Shahiya, tais como: esfihas (massa e recheios), homos, babaghanuj, coalhada seca, 3 tipos de arroz, quibe cru, kafta, charuto de folha de uva, entre outros deliciosos itens.

 

O que você ganha com o Curso:

  • Teoria - Apostila com as receitas aprendidas durante o curso;

  • Aprende as receitas na prática - Com as principais dicas (da culinária e gestão da cozinha) e truques do Chef;

  • Cultura - Terá conhecimento da rica e milenar cultura Árabe com suas diversas cozinhas e curiosidades;

  • Certificado - assinado pelo Chef;

 

Carga horária:

  • O Curso tem duração de 3 dias úteis, podendo ser consecutivos ou alternados, das 9h às 15h

  • Mais plantão de dúvidas de 1 mês com o Chef, via e-mail ou Whatsapp;

 

 

Investimento:

  • R$5.400,00 (Parcelado em até 3 vezes sem juros no cartão de crédito)

  • Ou R$4.900,00 (à vista no PIX ou depósito bancário)

 


 

"Cozinhar é como um espetáculo: é preciso muita organização, treino, dedicação, conhecimento e amor para que, no final, os cinco sentidos o aplaudam de pé."

Fernando Capella Reis